Ни для кого не секрет, что перекусывать в обед бутербродами, булочками или гамбургерами, захваченными с собой из дома не особо полезно для здоровья, тем более если такая привычка вошла в ежедневное расписание и не спешит искореняться. Конечно, лучший вариант был бы, если на предприятии или фирме имелась столовая, или недолеко от офиса – недорогая кафешка или столовая. Но не всегда так удачно всё складывется. А часто причина невозможности пообедать вообще банальна – просто слишком большой объем работы и отсутствие лишнего времени. Так что же делать, если таких удобных вариантов нет и в помине?
Какие варианты необходимо вычеркнуть из ежедневного потребления, а какими, наоборот – воспользоваться?

Во время ежедневных перекусов на работе стоит избегать:
- Торты и пирожные (много сахара, жиров и Е-добавок), шоколад можно, но немного и лучше – горький.
- Булочки, гамбургеры, хот-доги (можно было бы даже не говорить – но пусть будет для галочки)
- Газированные напитки (без комментариев)
- Чипсы и картофель фри (тоже можно не объяснять)
- Белый хлеб также не очень полезен для перекусов (при производстве муки высшего сорта вместе с отрубями удаляются многие полезные микроэлементы и витамины группы В, Е, РР и многие другие)
- Бульонные кубики. Содержат до 50% соли, остальное добавки и ароматизаторы.
- Хлопья (во время изготовления хлопьев путем горячего выдавливания происходит изменение структуры белка на генетическом уровне)
- Пакетики супов и лапши быстрого приготовления (в добавках к ним содержатся смесь химических веществ)
Конечно, никто не говорит совсем исключить эти продукты из употребления, просто не привыкать питаться ими каждый день в обеденный перерыв.

Вот несколько идей которые помогут сделать перекус на работе полезным и легким.

Кефир – универсальная палочка-выручалочка для тех, кто не успел или забыл приготовить перекус дома. Полезно влияет на микрофлору кишечника, способствуя очищению организма. Кстати, если вечером тебе не дает покоя чувство голода – не мучай себя: полстакана кефира перед сном только на пользу!

Орешки. Они очень калорийны, в них много витаминов, это источник белка и минералов. Орехи хорошо утоляют голод и они отвечают одному из главных правил офисной трапезы – не требуют специального приготовления, подогрева, не имеют запаха.

Сухофрукты – это еще один из самых удобных продуктов для офисного перекуса. Однако, если вы на диете, не увлекайтесь, носите в сумочке именно столько сухофруктов, сколько предписано диетой. Они калорийны, но хорошо утоляют голод и снижают аппетит. А калории, содержащиеся в них все же не так вредны как в конфетах или печенье.

Кисломолочные продукты. Это верные спутники корпоративных перекусов. И все потому, что это и вкусно, и эстетично, и компактно, не требует столовых приборов. О пользе говорить излишне – это давно известный факт.

Мюсли собственного приготовления. Можно в выходной день сделать себе домашние мюсли и всю неделю вы не будете ломать голову над тем что взять на работу для перекуса.

Салаты - еще один из отличных вариантов обеда на работе. Его плюсы в том, что это довольно сбалансированное и полезное блюдо, которое может быть и легким и питательным одновременно. Лучше всего приносить на работу салат в пластиковом контейнере.